Tôm hùm vốn được biết đến là một thực phẩm “xa xỉ” với giá thành khá cao, tuy nhiên với hàm lượng dưỡng chất cao, tôm hùm vẫn rất được ưu ái và nhận được đông đảo sự quan tâm của người tiêu dùng. Hương vị thơm ngon cùng đa dạng cách chế biến, những món ăn từ tôm hùm thật sự đã đem lại cho thực khách những bữa tiệc “ngon không tưởng”.

Những điều thú vị từ tôm hùm

Tôm hùm là thực phẩm vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Được mệnh danh là vua của các loại hải sản, tôm hùm với giá trị dinh dưỡng luôn luôn thu hút và chinh phục bất kể mọi thực khách. Theo các nghiên cứu khoa học, tôm hùm có khả năng phòng chống khá hiệu quả các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tim mạch và giúp tái tạo năng lượng cho cơ thể.

Bên cạnh những giá trị dinh dưỡng ấn tượng, tôm hùm còn đem đến rất nhiều điều thú vị xoay quanh cuộc sống và quá trình sinh trưởng của chúng:

-Tôm hùm là loại động vật không xương, chúng được bảo vệ bởi lớp vỏ rắn chắc bao bên ngoài cơ thể.

-Chiều dài của tôm hùm có thể lên đến 0.91m

-Thời gian sống của tôm hùm có thể lên đến 100 năm.

-Tôm hùm đã từng là món ăn của những người lao động nghèo

5 cách chế biến tôm hùm chuẩn vị

Không chỉ là một loại hải sản có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, những món ăn từ tôm hùm đều vô cùng thơm ngon với rất nhiều cách chế biến. Hãy cùng khám phá 5 món ăn từ tôm hùm “chuẩn không cần chỉnh” ở bài viết sau đây.

Salad tôm hùm

Món salad tôm hùm cực kỳ lạ miệng

Salad tôm hùm là món ăn mở màn cho bữa tiệc tôm hùm cực kỳ hợp lý, thành phần nguyên liệu tươi ngon, bắt mắt cùng phần nước sốt chua ngọt sẽ kích thích vị giác của bạn một cách tối đa.Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các loại trái cây, rửa sạch và cắt thành hạt lựu nhỏ, riêng phần tôm hùm thì luộc chín và xắt nhỏ.

Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đĩa, thêm nước sốt mayonnaise, nước cốt chanh và vừng, trộn đều.

Sashimi tôm hùm

Món ăn giữ nguyên được hương vị tươi ngon của tôm hùm

Với những người ưa thích hương vị thơm ngon tự nhiên, sashimi tôm hùm chính là gợi ý hoàn hảo cho mọi bữa tiệc. Từng miếng tôm hùm chắc thịt, tươi dịu, sần sật sẽ đem đến cho vị giác của bạn những trải nghiệm vô cùng kích thích.

Để món sashimi tôm hùm đạt chất lượng, tôm hùm sau khi được mua về cần rửa sạch và ngâm nước đá, tiếp đến cắt dọc thành từng miếng vừa ăn. Để tôm hùm đạt độ tươi ngon đúng chuẩn, rửa qua tôm trong nước đá, sau đó để ráo và có thể thưởng thức.

Tôm hùm hấp nước dừa

Tôm hùm hấp nước dừa

Sự kết hợp giữa tôm hùm và nước dừa không chỉ giúp nâng cao chất lượng cho món ăn mà còn tạo nên hương vị thơm ngon, lạ miệng. Về cách chế biến món ăn cũng cực kỳ đơn giản, bạn cần chuẩn bị từ 3-4 tôm hùm cỡ nhỏ, 2 trái dừa và một số loại rau ăn kèm.

Xếp tôm hùm vào nồi, sử dụng phương pháp hấp cách thủy để chế biến món ăn, lưu ý thời gian hấp tôm sẽ từ 20-25 phút.

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Hương thơm của tỏi hòa quyện bơ tạo nên hương vị khó quên

Bí quyết làm nên hương vị tuyệt vời của món tôm hùm nướng bơ tỏi chắc chắn đến từ phần nước sốt bơ tỏi “ thần thánh”. Để tạo nên phần nước sốt ấn tượng này, bạn cần chuẩn bị 20 gram bơ lạc, dẫu ô liu, muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, sau đó tiến hành trộn đề hỗn hợp với nhau.

Tôm hùm sẽ được cắt đôi theo chiều dọc,lần lượt phết đều phần nước sốt đã chuẩn bị vào. Nướng tôm hùm trong lò với nhiệt độ là 200 độ C trong vòng 15 phút đồng hồ là bạn đã hoàn thành món tôm hùm thơm ngon, bổ dưỡng.

Cháo tôm hùm

Cháo tôm hùm giàu dinh dưỡng

Thêm một món “đặc sản” đến từ tôm hùm mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn mang tên: Cháo tôm hùm. Món ăn này đặc biệt rất phù hợp với đối tượng trẻ nhỏ hoặc người già bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn mà lại vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu chính để nấu cháo chính là phần nước dùng thơm ngon, ngọt nước đến từ những chú tôm hùm chắc khỏe. Cháo nấu ở lửa nhỏ, nêm thêm gia vị và ăn kèm cùng hành tím phi thơm cùng phần thịt tôm đã được xào lăn.

Chúc các bạn sẽ có những món ngon đặc biệt và dinh dưỡng từ tôm hùm.