Chế độ dinh dưỡng dành cho bà bầu cần được xây dựng hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé, đặc biệt là người mẹ để có chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Hãy cùng chúng tôi khám phá các món ngon tốt lành, bổ dưỡng dành riêng cho bà bầu ở bài viết sau.

Bà bầu cần bổ sung chất dinh dưỡng gì?

Cần bổ sung cho bà bầu nguồn dưỡng chất đầy đủ và cần thiết trong suốt thai kỳ

Quá trình mang thai, bà bầu cần chú ý ăn uống thật nhiều dưỡng chất, đặc biệt là bổ sung axit folic để làm giảm và ngăn ngừa các dị tật của thai kỳ, đồng thời giúp người mẹ có sức đề kháng tốt hơn. Axit folic có nhiều trong các loại giá đỗ, chuối, rau cải…

Đồng thời, bà mẹ cũng cần bổ sung sắt, canxi, các loại vitamin để đảm bảo cung cấp đầy đủ các khoáng chất cần thiết cho thời kỳ phát triển thai kỳ. Bổ sung các dưỡng chất đến từ các thực phẩm hàng ngày hoặc các viên uống tổng hợp theo chỉ định của bác sĩ.

Bên cạnh đó, bà mẹ cần tiến hành đi thăm khám định kỳ để phát hiện sớm các bệnh liên quan đến di truyền, sử dụng các sản phẩm bổ trợ cho bà bầu và hỗ trợ sinh sản tốt hơn.

Gà hầm lạc rang

Một món ăn với sự kết hợp của lạc rang

Gà hầm lạc rang là món ăn rất giàu vitamin và có hàm lượng khoáng chất cao như canxi, phốt pho, sắt… cực kỳ thích hợp cho phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai. Không chỉ giàu dinh dưỡng, món ăn còn có hương vị thơm ngon và vô cùng đẹp mắt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: lạc rang, ½ con gà, ớt, hành+tỏi băm nhuyễn, gia vị đi kèm. Đầu tiên, bạn cần sơ chế gà và ướp cùng gia vị trong 15 phút để gà được thấm đều gia vị. Cho gà vào đảo cùng cho đến khi săn lại, khi gà đã chín mềm thì cho thêm lạc vào, đảo đều.

Vị lạc bùi bùi ăn cùng gà rang béo ngậy sẽ tạo nên cho bạn một hương vị khó phai. Món ăn có thể ăn kèm cùng cơm nóng.

Cháo bí đỏ thịt bò

Cháo bí đỏ thịt bằm vô cùng thơm ngon

Thịt bò được biết là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng như protein, chất sắt, kẽm, magie … giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tăng sự trao đổi chất giữa bà bầu và em bé. Khi kết hợp cùng bí đỏ là nguyên liệu rất quan trọng trong việc quá trình phát triển của thai nhì, đẩy nhanh quá trình phát triển tế bào não trong thai kỳ.

Món cháo bí đỏ có cách chế biến vô cùng đơn giản, nhanh chóng mà hương vị vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Bước đầu tiên, bạn cần ngâm gạo tẻ + gạo nếp theo tỷ lệ 3/1 trong nước từ 2-3 giờ trước khi nấu. Cho nước sâm sấp mặt cháo, khi nước sôi thì bắt đầu cho bí đỏ đã được cắt thành từng miếng vuông vào ninh cùng.

Thịt bò băm nhỏ, tẩm ướp gia vị rồi phi thơm cùng hành+tỏi băm nhuyễn. Khi cháo và bí đỏ đã mềm, nhanh tay khuấy kỹ để hỗn hợp được hòa quyện. Trình bày cháo ra bắt, thêm thịt bò và ít hành lá ở bên trên và thưởng thức.

Món ăn cần sử dụng khi nóng để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất và hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.

Chân giò hầm đậu đỏ

Chân giò hầm đậu đỏ lợi sữa

Món chân giò hầm đậu đỏ là món ăn dành riêng cho bà bầu vào cuối thai kỳ để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và giúp nguồn sữa phát triển. Nguyên liệu gồm 1 cái chân giò, đậu đỏ, hạt sen, gia vị cần thiết… Đầu tiên, bạn cần đem chân giò đi luộc qua để loại bỏ cặn bẩn, lưu ý cho thêm vài lát gừng để khử mùi hôi.

Về phần đậu đỏ và hạt sen, bạn cần ngâm trước khi chế biến từ 1-2 giờ đồng hồ. Cho chân giò, đậu đỏ, hạt sen vào một nồi nước dùng ( có thể sử dụng nước xương ninh ) và ninh trong vòng 2 giờ đồng hồ. Nêm thêm chút mắm, muối, hạt nêm để món ăn thêm tròn vị.

Hy vọng rằng với những gợi ý trên, các bạn sẽ có cho mình những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng để bổ sung dưỡng chất cho thai kỳ của mình,