Món ăn thanh đạm cuối tuần được nhiều bà mẹ lựa chọn

Cuối tuần dường như là dịp mà bạn và gia đình có thể chế biến và sáng tạo thêm thật nhiều những món ăn ngon và lạ miệng. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn thanh đạm cho cuối tuần thêm thật nhiều niềm vui và phục hồi sức khỏe.

Lẩu nấm

Nấm là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe

Nấm là một trong những loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng với nhiều cách chế biến ngon miệng, thú vị. Theo các nghiên cứu khoa học, trong nấm có chứa đến 40% lượng protein, các loại axit amon và một số loại vitamin như B1, B6, B12, PP… Đây đều là những chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể, giúp nâng cao  sức khỏe và sự minh mẫn cho trí não.

Bên cạnh đó, nấm còn giúp chống lại các bệnh về tim mạch, chống ung thư, giúp phát triển chiều cao và hạn chế các bệnh về hô hấp. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các loại nấm ở trong các cửa hàng, siêu thị như: nấm kim châm, linh chi, đông cô, nấm rơm, nấm đùi gà..

Lẩu nấm sẽ đem lại cho cơ thể giá trị dinh dưỡng cao và cực kỳ bổ cho trẻ em hoặc phụ nữ có thai

Lẩu nấm chính là một món ăn cực kỳ ngon và lạ miệng, đem lại cảm giác thanh đạm và dễ chịu,giúp thay đổi khẩu vị. Để chế biến món lẩu nấm cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị và sơ chế sạch sẽ, cắt khúc tùy thuộc vào từng loại nấm.

Nồi nước dùng của lẩu nấm có thể là nước xương ninh hay các loại rau củ như: bắp, củ cải… ninh nhừ. Vị nước dùng sẽ cực kỳ thơm ngon, thanh đạm và có vị rất ngọt dịu. Khi nồi nước dùng đã sôi,  bạn vớt nguyên liệu như rau củ hay xương ninh ra, thêm gia vị cho vừa miệng là đã có thể thưởng thức trọn vẹn bữa tiệc lẩu nấm.

Nem cuốn tôm thịt

Món nem cuốn tôm thịt sẽ đem lại cảm giác thanh đạm, lạ miệng

Món ăn tiếp theo sẽ rất phù hợp cho những ngày oi bức, khi bạn đã quá chán nản với những món ăn nhiều dầu mỡ.Nem cuốn tôm thịt đem lại cảm giác lạ miệng với thành phần là thịt, tôm luộc và một số loại rau củ đi kèm như rau sống, xà lách, dứa, cà rốt…

Cách làm món nem cuốn tôm thịt cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần luộc phần tôm thịt đã được làm sạch, sơ chế các loại rau sống đi kèm. Sau đó, dùng phần bánh tráng để cuốn tất cả các phần nguyên liệu lại với nhau. Đặc biệt, hãy chuẩn bị thêm nước chấm chua ngọt để món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

Sữa chua hoa quả

Vừa tốt cho sức khỏe lại cực kỳ ngon miệng chính là món sữa chua hoa quả

Món salad hoa quả sẽ vừa đáp ứng được tiêu chí thanh đạm, đẹp mắt và vô cùng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đối với những gia đình có trẻ nhỏ, đây sẽ là món ăn lạ miệng giúp các bé thêm yêu thích hoa quả.

Thành phần món salad hoa quả sẽ gồm các loại hoa quả ưa thích của gia đình bạn, có thể là táo, lê, xoài, kiwi, dâu tây… Những loại trái cây sẽ được cắt thành miếng vừa ăn và được trộn cùng sữa chua, sữa đặc, ăn kèm thêm chút đá.

Chè hạt sen long nhãn

Cầu kỳ hơn, các bạn có thể sử dụng nhãn tươi và khéo léo đưa hạt sen vào bên trong của miêng nhãn

Và món cuối cùng cho một bữa ăn thanh đạm cuối tuần sẽ là một món tráng miệng mang tên: Chè hạt sen long nhãn. Món chè sẽ đem lại cảm giác ngọt thanh thanh, bùi bùi của hạt sen và vị giòn của long nhãn.

Món chè có cách nấu vô cùng đơn giản, đầu tiên ninh hạt sen trong nước từ 15-20 phút để hạt sen được mềm. Sau đó cho thêm đường phèn tùy khẩu vị và cuối cùng là cho long nhãn đã được ngâm sơ vào nấu cùng.

Món chè sẽ cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn nếu dùng thêm đá, chắc chắn đây sẽ là món ăn cực kỳ lý tưởng vào những ngày mùa hè nóng nực và oi bức.

Trên đây là một số gợi ý về món ăn thanh đạm vào cuối tuần, chúc các bạn sẽ hoàn thành thật thành công các món ăn trên. Tham khảo thêm món ngon cuối tuần để có nhiều lựa chọn : => click here