Tiệc tất niên là một bữa tiệc vô cùng đặc biệt dành tặng cho sự cố gắng làm việc hết mình trong năm của mỗi người nhân viên. Để bữa tiệc thêm trọn vẹn hơn, không thể không nhắc đến vai trò của những món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Ý nghĩa của tiệc tất niên

Tiệc tất niên mang lại rất nhiều ý nghĩa

Sau một năm dài làm việc và lao động vất vả, dịp cuối năm thường là khoảng thời gian mà mỗi công ty, doanh nghiệp đều dành tặng cho nhân viên của mình một bữa tiệc tri ân hay còn gọi là bữa tiệc tất niên. Tại bữa tiệc, các thành viên và khách mời sẽ cùng tham gia vào những hoạt động chung và cùng thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn.

Đặc biệt, các cá nhân, đội nhóm có thành tích xuất sắc cũng sẽ được tuyên dương, trao thưởng, làm tấm gương cho những người khác cùng phấn đầu. Công sức làm việc sẽ được ghi nhận và là nguồn động lực để phấn đấu cho những năm tiếp theo.

Còn một điều vô cùng ý nghĩa mà những bữa tiệc tất niên đem lại chính là sự sẻ chia, gắn bó và đoàn kết giữa các thành viên trong công ty. Đây sẽ là cơ hội để họ giãi bày, chia sẻ những niềm vui, nỗi buồn và cùng nhau san sẻ yêu thương.

Gợi ý thực đơn tiệc tất niên dành cho công ty

Để làm nên thành công của mỗi bữa tiệc, không thể không nhắc đến vai trò của những món ăn. Vậy đâu sẽ là thực đơn ấn tượng, đầy đủ và giàu dinh dưỡng.

Món khai vị

Gợi ý hoàn hảo cho bữa tiệc là salad rau mầm

Trong những bữa tiệc, món khai vị chính là “ứng cử viên” hàng đầu mà vị khách nào cũng sẽ lựa chọn khi bắt đầu vào bữa ăn. Món khai vị sẽ giúp vị giác được kích thích, đồng thời tạo cho thành ruột dạ dày một lớp thức ăn để có thể thích ứng với lượng thực phẩm sẽ được nạp vào sau đó.

Một số gợi ý cho món khai vị:

Salad hoa quả

-Salad rau trộn: một món rau thanh mát đến từ diếp cá, xà lách, ngô ngọt, chuối non… trộn cùng chút giấm chua chua, chút đường, chút chanh sẽ tạo nên cho bạn hương vị cực kỳ ấn tượng.

-Phở cuốn: Bánh phở trắng mềm cuộn cùng rau xanh, kèm theo miếng giò lụa và chấm cùng nước mắm chua ngọt.

-Súp gà nấm: Dường như nhắc đến khai vị là nhắc đến món súp, hương vị đặc trưng của nấm kết hợp cùng gà xe sợi.

Món chính

Hàu bỏ lo phomai

Kết thúc món khai vị, món chính sẽ đưa thực khách vào trong cuộc “phiêu lưu” ẩm thực. Gợi ý cho bữa tiệc với các món hải sản sẽ là sự lựa chọn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon dành cho bữa tiệc tất niên ấm cúng và đầy ý nghĩa.

Các món chính từ hải sản:

Món ghẹ sốt me “thần thánh”

-Hàu đút lò: Hương vị béo ngậy của hàu kết hợp cùng chút phô mai mềm mịn sẽ tạo nên cho bạn một hương vị vô cùng đặc biệt.

-Cá hấp xì dầu: Có thể lựa chọn cá song, cá trám, cá bò… để thực hiện món cá hấp xì dầu thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.

-Ghẹ sốt me: Với món tôm tít sốt me chua ngọt, các bạn sẽ không thể dừng lại bởi sức cuốn hút kỳ lạ giữa hải sản và hương vị độc đáo của me.

-Tôm xiên nướng: Những con tôm tươi ngon “tanh tách” sẽ được xiên vào que, sau đó nướng nóng trên lò than. Cuối cùng rắc thêm vài hạt muối để tạo cho tôm hương vị thơm ngon từ biển cả.

-Miến xào hải sản: Đây là món ăn kết hợp hoàn hảo các hương vị hải sản.

Món tráng miệng

Món tráng miệng

Và cuối cùng, món tráng miệng sẽ giúp thực khách cân bằng lại vị giác, là phần kết thúc hoàn hảo của bữa tiệc tất niên.

Một số gợi ý cho món tráng miệng:

-Panna Cotta

-Sữa chua hoa quả

-Pudding

-Hoa quả theo mùa

Chúc các bạn sẽ lựa chọn được cho mình thực đơn hoàn hảo cho bữa tiệc cuối năm của công ty mình.