Bà bầu sau sinh cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ các loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Không chỉ giúp đảm bảo sức khỏe của người mẹ sau sinh mà chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp em bé có sức đề kháng tốt hơn.

Chế độ dinh dưỡng sau sinh

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu sau sinh là vô cùng quan trọng

Chế độ dinh dưỡng sau sinh của người mẹ cần đảm bảo đầy đủ các chất như protein, các loại vitamin, các loại khoáng chất như sắt, kẽm, canxi… cùng hợp chất axit amin. Trong đó, protein có tác dụng giúp làm lành các vết thương trong quá trình sinh nở, giúp tái tạo các nhóm tế bào và nhóm cơ cần thiết của cơ thể. Đồng thời các chất vitamin sẽ tăng cường sức đề kháng và hạn chế các bệnh lý liên quan đến đường hô hấp.

Một số loại thực phẩm bà bầu sau sinh nên sử dụng là:

-Các loại hải sản: cá, tôm, hàu, mực, …

-Các loại thịt gà, thịt bò

-Trứng

-Các loại đậu

-Rau xanh, trái cây

3 món ăn tốt bé lợi mẹ

Để giúp các bạn có thêm những sự chọn lựa về các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả mẹ và bé, chúng tôi xin đưa ra 3 món sau đây.

Chân giò hầm đu đủ

Chân giò hầm đu đủ là món ăn cực kỳ lợi sữa

Gợi ý đầu tiên chính là món ăn cực kỳ quen thuộc mang tên Chân giò hầm đu đủ. Đây là một trong những món ăn cực kỳ lợi sữa dành cho bà bầu sau khi sinh bởi công dụng tuyệt với đến từ sự kết hợp của đu đủ và chân giò. Theo các nghiên cứu, trong đu đủ có rất nhiều chất dinh dưỡng giúp ích cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và lợi sữa cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm chân giò, đu đủ, hành lá và gia vị đi kèm. Bước đầu tiên bạn cần làm sạch chân giò, cắt thành khúc vừa ăn và đun sôi để loại bỏ mùi hôi. Tiếp đó, bạn cần sơ chế đu đủ, bỏ hạt và ngâm nước muối loãng để loại bỏ lớp nhựa, cắt thành miếng vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp, cho chân giò vào đảo đều đến khi thịt săn lại thì đổ nước vào để hầm nhừ. Khi chân giò đã chín mềm thì cho nốt phần đu đủ, nêm thêm chút mắm, bột nêm và muối. Rắc hành lá lên trên và sử dụng.

Rau ngót nấu thịt bò

Rau ngót nấu thịt bò

Thịt bò là một thần dược trong việc cung cấp protein, sắt và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Kết hợp cùng rau ngót là một loại rau có chứa rất nhiều khoáng chất như magie, kali, phốt pho và đạm protid giúp cung cấp chất xơ và tái tạo năng lượng cho cơ thể bà bầu sau sinh.

Bước đầu tiên, bạn cần băm nhỏ thịt bò, ướp cùng một chút tiêu, muối, mắm trong vòng 10-15 phút. Rau ngót rửa sạch, ngâm nước muối loãng và để ráo nước. Cho vào nồi một chút dầu cùng hành + tỏi băm nhuyễn, phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo cùng. Múc phần thịt bò ra bát.

Xào sơ qua rau ngót rồi cho thêm một lượng nước vừa đủ, nêm thêm gia vị và đun sôi. Khi nước sôi thì cho thịt bò vào cùng.

Thịt kho nghệ

Nghệ có tác dụng kháng khuẩn và bổ máu

Theo nghiên cứu khoa học, nghệ là một nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng và đem đến nhiều giá trị cho sức khỏe, đặc biệt là bổ máu, giảm cholesterol và giúp người dùng tiêu hóa tốt. Với những công dụng tuyệt vời đó, nghệ được kết hợp cùng thịt để làm nên món thịt kho nghệ dành riêng cho bà bầu.

Nghệ được sử dụng cho món thịt kho chính là nghệ đỏ còn tươi, bạn làm sạch và cắt thành những lát mỏng. Thịt ba chỉ sau khi trần qua nước sôi sẽ được ướp cùng mắm, muối, đường, nghệ cắt lát cùng một chút bột nghệ để tạo màu cho món ăn. Sau đó thêm một chút nước và ninh lửa nhỏ cho đến khi thịt chín mềm.

Việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý sẽ là bước quan trọng để bồi bổ sức khỏe cho người mẹ và giúp nuôi dưỡng em bé tốt hơn.