Mùa hè là thời điểm mà cơ thể rất dễ mất nước dẫn đến tinh thần mệt mỏi và mất năng lượng. Chính vì thể, bổ sung lượng nước bằng các loại nước giải nhiệt dưới đây sẽ giúp cơ thể bạn “ bừng tỉnh”và chuẩn bị sẵn sàng tinh thần để đối mặt với mọi nắng nóng.

Nước chanh

Một loại nước khá gần gũi và cực kỳ thơm ngon

Ứng cử viên hàng đầu của những loại nước giải nhiệt mùa hè chính là một món nước vô cùng quen thuộc đối với mọi nhà mang tên: nước chanh. Với hương vị thơm ngon, khá dễ uống và giải khát tuyệt vời, nước chanh luôn được tin dùng mỗi khi thời tiết oi bức, nắng nóng cực độ.

Thành phần của nước chanh gồm rất nhiều loại vitamin như C, A, B1, hàm lượng kali cao và canxi, glucid. Những hợp chất này có tác dụng rất tốt trong việc giải khát, cung cấp năng lượng, giúp giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, nước chanh còn giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ các  chất thải không cần thiết, giúp làm sạch hệ tiêu hóa.

Bạn có thể kết hợp chanh và một chút mật ong

Với những công dụng thần kỳ như vậy, hãy cùng bắt tay vào chế biến món nước chanh “thần thánh” bằng công thức vô cùng đơn giản như sau. Với 1 lít nước chanh thành phẩm, bạn cần chuẩn bị từ 2-3 quả chanh, 300 gram đường tinh luyện ( có thể sử dụng siro đường với liều lượng từ 200ml). Cho phần đường vào khuấy đều trong cốc, sau đó thêm nước cốt chanh, một ít đá và thưởng thức thôi.

Nước ép dưa hấu

Nước ép dưa hấu là một thức uống cấp nước và giải nhiệt rất hiệu quả dành riêng cho mùa hè

Sau nước chanh, nước ép dưa hấu cũng là lựa chọn hàng đầu giúp giải nhiệt cơ thể từ trong ra ngoài. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dưa hấu có vai trò rất lớn trong việc thanh nhiệt, giải độc, cung cấp nước và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như:vitamin A, C, kali, chất xơ tốt cho tiêu hóa.

Dưa hấu sau khi gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ sẽ được cho vào máy để xay nhuyễn. Để món nước ép thêm mịn thì có thể lọc qua màng vải hoặc dụng cụ lọc chuyên dụng. Bạn có thể cho thêm một chút đường để món nước ép thêm đậm đà. Thức uống sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.

Nước gạo lứt

Nước gạo lứt với thành phần rất giàu chất dinh dưỡng

Gạo lứt là nguyên liệu khá đặc biệt gồm một lượng lớn chất tinh bột, chất xơ và các loại vitamin như B1, B2, B3, B6, B5.. giúp ổn định cơ thể, đem đến cho gia đình bạn sức khỏe dẻo dai. Bên cạnh việc dùng gạo lứt thay thế gạo trắng hàng ngày, bạn có thể sử dụng nó như một món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng.

Bước đầu tiên bạn cần làm chính là rang gạo lứt khi đến khi có mùi thơm đặc trưng và màu đỏ sẫm. Sau đó bạn cho vào đun cùng với nước, nấu cho đến khi hạt gạo trở nên mềm hơn và nước có màu hơi đỏ là đạt yêu cầu. Bạn có thể cho thêm một chút muối để dễ sử uống hơn.

Nước rau má

Nước ép rau má với hương vị khá khó uống

Rau má là một loại cây mọc dại, chủ yếu tập trung ở những bờ đê, ở kênh, suối. Trong rau má có chứa các hợp chất như canxi, sắt, magie và các loại vitamin như B1, C, A, K, ..Không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rau má còn được y học Trung Hoa sử dụng như một nguyên liệu điều trị nhiều căn bệnh. Đặc biệt, công dụng giải độc, thanh lọc cơ thể và cấp nước cho cơ thể của rau má được rất nhiều người công nhận.

Để chế biến được món nước rau má, đầu tiên bạn cần làm sạch, loại bỏ phần gốc, rễ và phần đất cát bám trên lá cây. Bước tiếp theo là cho vào máy xay, dùng dụng cụ để lọc bỏ phần bã và sử dụng. Ngoài ra, bạn còn có thể dùng rau má tươi để đun thành nước uống hàng ngày, đây cũng là một cách làm khá hiệu quả và nhanh chóng.

Với 4 loại nước giải nhiệt trên, chắc chắn mùa hè sẽ bị đánh bay và không trở nên đáng sợ với sự nóng bức, bí bách khiến cơ thể kiệt sức.