Ăn dặm là giai đoạn cực kỳ quan trọng của trẻ nhỏ trong quá trình phát triển và trưởng thành. Vậy làm thế nào để hiểu rõ hơn về ăn dặm và những lưu ý trong quá trình ăn dặm của các bé, hãy cùng chúng tôi khám phá ở bài viết ngay sau đây.

Ăn dặm thế nào cho hợp lý?

Ăn dặm là giai đoạn cực kỳ quan trọng của trẻ nhỏ

Theo các nghiên cứu khoa học, giai đoạn phù hợp nhất để trẻ có thể bắt đầu chế độ ăn dặm là từ 6 tháng tuổi trở lên, khi đó hệ tiêu hóa của bé đã hoàn toàn phát triển và có thể thích ứng với các loại thực phẩm. Không nên cho bé ăn dặm quá sớm vì sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa và từ đó sẽ không có đủ dinh dưỡng cho bé phát triển.

Nguyên tắc cơ bản của ăn dặm là cho bé tập phản xạ với món ăn, làm quen từ những loại thực phẩm giống với sữa mẹ với mùi vị và cấu tạo mềm. Đặc biệt không được ép trẻ phải ăn quá nhiều và để cho bé tự lựa chọn thức ăn yêu thích.

Một số nhóm chất bắt buộc phải có dành riêng cho quá trình ăn dặm của trẻ như:

Chế độ ăn của bé cần đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng

-Chất bột đường

-Chất đạm

-Chất xơ đến từ rau củ và hoa quả

-Chất béo

Thực đơn ăn dặm dành riêng cho bé

Để giúp các bạn có thêm những lựa chọn để thay đổi thực đơn cho các bé yêu, chúng tôi xin đưa ra 3 món cháo cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và rất hợp vị với trẻ nhỏ.

Cháo tôm + cà rốt

Gợi ý đầu tiên chính là món cháo tôm kết hợp cùng cà rốt

Tôm là một loại nguyên liệu cực kỳ phổ biến trong mọi nhà, đặc biệt với giá trị dinh dưỡng quan trọng của mình, tôm chính là sự lựa chọn tuyệt vời danh cho trẻ nhỏ. Hàm lượng protein, khoáng chất, vitamin trong tôm có tác dụng kích thích sự phát triển cả về thể lực và trí tuệ của trẻ nhỏ, giúp tổng hợp chất dinh dưỡng hiệu quả.

Khi kết hợp cùng với cà rốt vào chế độ dinh dưỡng sẽ kích thích hệ tiêu hóa, giúp đường ruột hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, cà rốt còn có công dụng sáng mắt, làm đẹp da và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng cho trẻ nhỏ.

Tôm rửa sạch, hấp qua rồi cho vào xay nát. Phần cháo ninh nhừ cùng cà rốt, sau đó cho tôm vào đảo đều, nêm thêm chút dầu ăn trẻ em để kích thích vị giác.

Cháo bí đỏ + thịt bò

Có thể cho thêm 1 viên phô mai để món cháo thêm dậy mùi và hấp dẫn các bé

Chào bí đỏ thịt bằm là món cháo vô cùng đặc biệt và dinh dưỡng dành riêng cho các bé đang trong quá trình ăn dặm. Bí đỏ giúp cung cấp protein, acid amin, vitamin, canxi… kích thích quá trình phát triển, đồng thời giảm thiểu tình trạng thiếu máu ở trẻ nhỏ.

Bí đỏ sau khi được sơ chế sẽ cắt miếng nhỏ và ninh mềm nhừ. Tiếp đến bạn xay nhỏ thịt bò, lưu ý lựa chọn những phần thịt tươi, còn độ đàn hồi.

Phần cháo ninh kỹ, sau đó cho bí đỏ và thịt bò vào nấu chung, để thêm 15-20 phút là hoàn thành.

Cháo cá hồi +ngô ngọt

Cháo cá hồi cùng ngô ngọt

Và món cháo cuối cùng sẽ đến từ một loại nguyên liệu rất dễ tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể, đặc biệt giàu vitamin và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ mang tên : cá hồi.

Cá hồi cần được rửa bằng nước chanh hoặc muối loãng để loại bỏ mùi tanh, sau đó cắt thành những miếng nhỏ hạt lựu và đảo chín. Về phần ngô ngọt, bạn luộc chín và sau đó xay nhuyễn, lọc lấy nước và cho vào nồi cháo trắng.

Khi cháo chín thì bạn cho cá hồi vào và đảo đều, nêm thêm chút gia vị và dầu ăn dành riêng cho trẻ nhỏ.

Chúc các bạn sẽ thành công với những món ăn dặm thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng dành tặng cho bé yêu.