Biến tấu đến từ chuối cho mùa dịch bớt nhàm chán

Chuối được biết đến là một loại quả rất thơm ngon và đem đến cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ở bài viết sau đây, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn những biến tấu vô cùng khác lạ đến từ chuối, cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Nguồn dinh dưỡng hoàn hảo đến từ chuối

Chuối là loại quả có chứa rất nhiều dinh dưỡng

Chuối là loại quả vô cùng phổ biến ở Việt Nam với hương vị thơm ngon và giá thành vô cùng rẻ, chuối được biết đến với rất nhiều loại khác nhau như: chuối hột, chuối tiêu, chuối cau, chuối ngự,…Đặc biệt, với nguồn dinh dưỡng dồi dào và tốt cho sức khỏe, chuối chính là loại quả hoàn hảo và lý tưởng cho bạn và gia đình.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, chuối chứa một lượng lớn vitamin và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là vitamin B6 và vitamin C hỗ trợ rất hiệu quả trong điều hòa thần kinh và tập trung trí tuệ. Đặc biệt, đối với những người đang trong chế độ giảm cân, lượng carbs cân đối sẽ giúp đảm bảo lượng tinh bột và protein cần thiết.

Bên cạnh đó, chuối còn phát huy công dụng hiệu quả trong ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, ổn định đường huyết và chống oxy hóa cho cơ thể.

Biến tấu cho món chuối thêm lạ miệng

Cùng khám phá những biến tấu mới lạ từ chuối

Nếu như đã quá quen thuộc với những cách ăn chuối thông thường như sinh tố chuối, bánh chuối chiên hay sữa chuối, các bạn sẽ vô cùng bất ngờ với những gợi ý đến từ món chuối ở phần bài viết ngay sau đây.

Snack chuối

Snack chuối sẽ làm xiêu lòng mọi tín đồ ăn vặt

Với món snack chuối, nguyên liệu chính để làm chính là chuối xanh – loại chuối có vị chát và cứng khiến rất nhiều người “xa lánh”. Tuy nhiên, với món snack chuối, các bạn sẽ thay đổi hoàn toàn về điều này, hãy cùng bắt đầu vào chế biến thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4-5 quả chuối xanh, muối, dầu ăn

Cách thực hiện:

Căt chuối thành từng lát mỏng và chiên vàng

-Bước 1: Bạn gọt thật sạch vỏ chuối, thái hoặc bào chuối thành từng lát mỏng. Lưu ý nên ngâm chuối vào nước muối loãng ngay khi vừa gọt vỏ để chuối không bị thâm.

-Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu thật sôi, cho chuối sau khi đã để ráo nước vào chiên đều. Để lửa to từ 1-2 phút, sau đó giảm nhỏ lửa và đợi cho đến khi chuối chín vàng.

Bước 3: Vớt chuối ra, để ráo dầu và trộn đều cùng một chút muối để tạo hương vị.

Những miếng chuối giòn tan, vàng rụm cùng mùi hương hấp dẫn sẽ khiến bạn không thể cầm lòng. Chỉ với 10-15 phút là bạn đã hoàn thành cho gia đình mình một món ăn vặt cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon.

Chuối đập

Chuối đập – đặc sản nổi tiếng của miền Tây

Màn biến tấu thứ 2 của chuối sẽ là món chuối đập nổi tiếng của miền Tây với hương vị béo ngậy của chuối nướng, bùi bùi của đậu phộng rang và vị sánh mịn của nước cốt dừa. Các bạn lựa chọn những quả chuối còn ương, không nên chọn chuối chín quá vì có thể khiến chuối nát trong quá trình chế biến.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2-3 quả chuối sứ, nước cốt dừa, đậu phộng.

Cách thực hiện:

Nướng chuối trên bếp than

-Bước 1: Chuối sứ đem gọt vỏ, đập dẹp.

-Bước 2: Cho chuối lên vỉ nướng, nướng đều hai mặt cho đến khi chuối chuyển sang màu vàng nâu.

-Bước 3: Cắt chuối thành từng miếng nhỏ, rưới lên trên nước cốt dừa và một chút đậu phộng rang.

Hương vị đậm đà của chuối kết hợp với sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ chinh phục bất cứ thực khách nào.

Kem chuối

Món ăn lý tưởng cho mùa hè

Để xua đi mùa hè oi bức và khó chịu, các bạn sẽ không thể nào không nhắc đến những món kem mát lạnh. Và sự kết hợp cuối cùng sẽ đem đến cho bạn món kem chuối thơm ngon, khó quên mà bạn không thể nào bỏ lỡ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chuối, sữa tươi, sữa đặc, đậu phộng, dừa nạo sợi, nước cốt dừa

Cách thực hiện:

Xếp đều chuối vào hộp

-Bước 1: Các bạn bóc vỏ chuối và cắt thành từng lát mỏng

-Bước 2: Xếp chuối vào khuôn theo thứ tự lần lượt: chuối – đậu phộng giã nhuyễn – dừa nạo sợi

-Bước 3: Trộn đều hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa, rưới đêu hỗn hợp lên phần khuôn vừa chuẩn bị.

-Bước 4: Để phần kem chuối trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 tiếng và sử dụng.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi hũ kem chuối béo ngậy trong cái oi bức và nóng nực của mùa hè.

Chúc các bạn sẽ chế biến thật thành công các món ăn được gợi ý từ chuối ở bài viết trên.